Orangerie - Menu Saveurs

Orangerie - Menu Saveurs

  

Entrée

Fine lasagne de moules aux légumes, crème de safran Marnais

ou

Petite tourte de râble de lapin au citron confit, pignons de pin et sarriette

 

  

Plat principal

Suprême de volaille fermière en croustillant aux herbes, légumes de saison

ou

Dos de cabillaud rôti, piperade au chorizo et piment d'Espelette

   

Chariot de fromages affinés (supplément 8 €)

 

Dessert

Pavlova fraise & rhubarbe au poivre de Tasmanie
Glace au fromage blanc St Servais
 
ou

Entremets aux chocolat blond et banane,
Sorbet au rhum brun, vanille bio de Madagascar et citron vert

 

 


Menu Découverte / Saveurs à 58 €

(entrée + plat + dessert ; fromages +8€)

 

 

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